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山东花卉市场紧逼之下的转型之路!

发布时间:2017/11/12

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  • 山东,一直是北方的花卉主产区之一,在物流中转上也占有重要地位,产销辐射华北、东北和华东市场。在这一次山东花卉行中,记者相继走访了济南、青州、东营、青岛、威海、烟台等山东省内的几个花卉主产区,发现山东省的花卉产业结构正在发生重大转变。


    规模:高速扩张


    根据农业部统计数据,2012年,山东全省花卉种植总面积为1328公顷,而2016年,这一数据上升到7180公顷,整整翻了四倍多。





    在几个花卉主产区走访发现,数不清的“新兵”加入到花卉从业者大军。以青州为例,原本黄楼地区就有花卉种植者聚集,现在整个黄楼街道都是依托于花卉产业发展,种植、销售、务工都是围绕花卉产品的生产和销售,种植面积一扩在扩;弥河镇依托两大花卉园区和部分种植大户,单体面积较大,有农户向企业过渡的趋势。




    走到济南也是同样的情况,仁里村多肉生产面积从原本的200亩猛增到四五百亩,天桥区黄河大桥附近的种植面积也连续增加多年。


    以多肉植物为代表,新生产基地不断涌现,烟台、济宁、日照、德州等原本花卉生产不太发达的地区,也借着这股东风大面积扩张花卉生产。


    品种:快速调整


    提起山东的优势,“船小好调头”通常为当地人津津乐道。从最初生产仙客来、杜鹃等传统花卉,山东快速投入到红掌、蝴蝶兰、凤梨等高档盆花和草花生产,随后签名树、蕨类、长寿花、丽格海棠等小盆花和小亚博体育网页登录快速兴起,在多肉风起2年以后,山东大量的多肉生产基地出现,快速成为全国最大的多肉植物产区。




    快速更换品种,这不仅是小规模农户生产中的常见现象,一些企业型生产者也采用这一战略。以东营双福花卉为例,最初生产红掌、蝴蝶兰、竹芋,随后快速转向大热的多肉市场,又开始尝试亚博体育网页登录木槿、微型月季、姜荷花等流行品种,眼下迷你长寿花生产设施齐备,双福也每年都在尝试新产品。




    提起山东主产的花卉产品,现在覆盖了主流盆花到流行小盆花的大部分品种,不过这里对设施要求较高的部分盆花品种产量不大,似乎对花园植物也不太“感冒”,但花海和景观应用的粉黛乱子草、绣球等时新品种也正开始被大量种植。




    设施:温室升级


    以前大家对山东花卉生产的普遍印象是,除了政府支持的大牌企业,大部分都是“矮矬穷”型的日光温室,而且不少还是夫妻当,在自家房前屋后有2个大棚就开始生产花卉。现在再去走一圈,高架构的大型单体温室、联栋温室比比皆是,七叶树花卉新建的10万平连栋温室沿着凤梨路绵延1500米,这还仅仅是一期工程。


    根据农业部统计数据,从2012年至2014年,山东的温室生产面积一直徘徊在1100公顷至1400公顷,到2015年突然上升到2600多公顷,2016年这一数据则达到了6900公顷,几乎连年翻倍增长。




    不仅连栋温室面积增加,新温室的规格也越来越高。从普通的钢结构联动大棚到加装内外遮阴、内保暖的双层薄膜温室,还有入行近20年的蝴蝶兰生产商一下从日光温室“跳级”到按照输美温室要求建造;配套设施也从标准的风机、水帘向潮汐灌溉、水肥一体化迈进,新型的物联网系统、自动环控系统也有人在尝试。



    市场结构:传统向新兴过度


    山东最初作为花卉产区的角色出现,随着生产扩张、花卉专业物流越来越发达,青州俨然身兼中部地区花卉物流中转的重要角色,跻身为全国重要的花卉市场行列。


    从销售方面看,青州正逐渐蚕食北京、郑州等传统市场的分销市场,借助于产地优势、集货优势、物流优势扩张销售半径。


    同时青州对省内的区域产业结构也产生重大影响。比如,在多肉产业发展初期,济南作为老牌多肉产区吸引了大量客商,可随着山东整体多肉种植兴起,青州凭借集货优势将大部分客源吸引到青州,因此今年济南地区的多肉种植者明显感觉到销售压力越来越大。同样的状况也发生在蝴蝶兰、小盆花等产品的生产商中间。


    除了传统的线下批发模式,电商模式也在山东兴起,如现在入驻青州市场的壹分皿、AK多肉等知名商家在阿里电商平台中排名靠前,但青州较沭阳模式下的新河镇、颜集镇等淘宝小镇差距还很远,在商业氛围、配套资材等方面仍有很多欠缺。


    近年来,山东地区在花卉行业中越来越重要的产业地位是行业内有目共睹的,在“煤改”政策的影响下,山东地区的花卉产业或将发生新的变化,比如部分有实力的企业和种植者会在改进设施、追求品种利润、规模化上多加努力,有些则会偏向于冷凉花卉、小户生产的方式以降低成本。

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